大家好,蒸家做法如果您还对蒸家常菜的常菜菜做法大全不太了解 ,没有关系,做大全今天就由本站为大家分享蒸家常菜的全蒸做法大全的知识,包括蒸家常菜的家常做法大全视频的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的视频问题,下面我们就开始吧 !蒸家做法 本文目录 - 电蒸锅菜谱及做法
- 清蒸菜家常菜做法
- 清蒸的常菜菜菜谱家常菜做法
电蒸锅菜谱及做法电蒸箱菜谱之蒸蛋糕: 1.牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀; 2.筛入低筋面粉; 3.加入2个蛋黄,做大全搅拌均匀; 4.蛋清一次性加盐 、全蒸糖打发至8-9分; 5.把打发好的家常蛋白分两次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀; 6.倒入模具中,视频震泡,蒸家做法蛋糕放进电蒸箱 ,常菜菜设90度蒸制12分钟左右即可 。做大全 7.出电蒸箱。 清蒸菜家常菜做法材料:鲩鱼1条约1000克,生姜50克,葱100克,蒸鱼酱油适量,盐适量
。 做法: 1,鲩鱼除去鳞片
,除去内脏,把鱼肚里面黑色那个膜刮干净
,冲洗干净 ,滴干水 ,用少许盐把整条鱼身轻轻揉匀备用 。 2,生萎去皮切细丝
,葱洗干净切段再切丝。备用。 3,锅中放水烧开后,用瓦蝶把鱼盛好放入锅中,大火蒸二十分钟左右,一般鱼翅竖起,鱼眼突出就熟了。 4.关火后待片刻 ,取出鱼
,把碟中多余的水分倒掉 ,然后把姜丝,葱丝均匀平铺在鱼身上 ,再淋上适量的蒸鱼豉油 。 5.洗干净锅,加入食用油烧滚后马上淋在鱼身上 ,即刻香气满屋,香喷喷的清蒸鲩鱼就成功了。 清蒸的菜谱家常菜做法清汤蒸菜 【原料】
: 白萝卜750克,料酒10克
,精盐5克,味精3克,胡椒粉少许
,干淀粉40克,素清汤750克。 【制法】: 1.白萝卜切去皮,切成7厘米长的细丝,多面手用纱布轻压
,吸净水分,用细干淀粉撒在萝卜丝上 ,拌均匀。 2.蒸锅上火,铺好干屉布,将拌好的萝卜丝净多余的淀粉 ,撒在屉布上,盖好,蒸约5~6分钟,取出
,立即放入冷水泡上,将有粘连的一根根分开待用 。 3.炒锅上火,放入清汤,加入料酒
,胡椒粉、精盐
、味精和蒸好萝卜丝,烧开打净浮末 ,盛示即可食用
。 【特点】 :萝卜白如丝菜,清口软糯
,味鲜适口
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